Quebracho

Quebracho ist ein pflanzlicher Gerbstoff südamerikanischer Herkunft. Er wird aus Holz von Bäumen gewonnen, die in subtropischen Ebenen bei durchschnittlichen Tagestemperaturen von 24 bis 28 Grad Celsius gedeihen, hauptsächlich in Bolivien, Paraguay und Argentinien. Die Gerbstoffergiebigkeit des Holzes ist mit 20 Prozent hoch.